БЕЛЫЙ СОУС С ТРАВАМИ

вам понадобится:

  • 2/3 стакана обезжиренной пахты
  • по 2 ст. л. обезжиренного майонеза и нежирной сметаны
  • 1 ст. л измельченного зеленого лука
  • 2 ч. л. яблочного уксуса
  • по 1 ч. л. сухой горчицы и измельченного тимьяна
  • 1 зубчик чеснока
  • 1/2 ч. л. сахара
  • молотый черный перец
  • соль.

Хорошо перемешать пахту, измельчить чеснок и выложить все ингредиенты в блендер или кухонный комбайн. Смешать до однородной консистенции. Подать к салату из моллюсков или лосося, а также к зеленому салату. Соус можно хранить в холодильнике накрытым крышкой неделю.

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показан. Обязательные для заполнения поля помечены *

*