Картофельные шарики с орехами 331 ккал

на 8 порций:

картофеля 1 кг.

очищенных грецких орехов 1,5 стакана

репчатого лука 2-3 головки

гранат 1 шт.

чеснока 4 зубчика

сливочного масла 2 ст.ложки

зелень петрушки

соль, молотый перец.

Картофель отварите и протрите горячим. Добавьте тертый чеснок, часть рубленой зелени, перец, соль, пропущенные через мясорубку зерна граната и лук, перемешайте. Из полученной массы сформируйте шарики, обкатайте каждый в рубленой зелени. При подаче уложите горкой и оформите зернами граната.

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показан. Обязательные для заполнения поля помечены *

*