Рулетики из колбасы с маскарпоне

вам понадобится:

  • 300 гр сырокопченой колбасы
  • 1 ч. л. смеси сухих итальянских трав (или любой рубленной зелени)
  • 1/2 ч. л. сладкой молодой паприки
  • 400 гр маскарпоне.

Для начинки растолките сухие травы с паприкой в порошок в ступке. Всыпьте получившуюся смесь в маскарпоне, перемешайте до однородности, дайте настояться 15 минут.

Выложите на рабочую поверхность ломтики колбасы и смажьте пряным сливочным сыром. Сверните в аккуратные  рулетики. Каждый рулетик проткните шпажкой. Выложите на блюдо и подавайте.

1 комментарий

  1. На каждую шпажку можно добавить в произвольной последовательности огурчик, оливки или помидоры черри.

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показан. Обязательные для заполнения поля помечены *

*