Сливочная курочка

Бройлерную курицу разрубить на кусочки 4-5 см, обвалять в смеси из шафрана, перца, хмели-сунели, соли (по щепотке). Уложить в смазанную жиром сковороду и обжарить на сильном огне до румяной корочки.

Затем уложить в глубокую посуду слой курицы, мелко-мелко нарезанный лук, слой тертого колбасного сыра, слой курицы, залить жирными сливками и потушить 25-30 минут.

 

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показан. Обязательные для заполнения поля помечены *

*