Цветная капуста с орехами 187 ккал


на 8 порций

цветной капусты  1 кг

очищенных грецких орехов 1,5 стакана

гранат 1 шт

чеснока  3-4 зубчика

зелень кинзы, петрушки

молотый перец, соль

яблочный уксус, шафран

Подготовленную капусту отварите в подсоленной воде. Откиньте на дуршлаг, охладите.

Орехи с чесноком пропустите через мясорубку, посолите, поперчите, добавьте шафран, яблочный уксус, рубленную зелень.

Смешайте орехи и зелень с отварной капустой. При подаче уложите горкой, оформите рубленной зеленью и зернами граната.

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показан. Обязательные для заполнения поля помечены *

*